Opis
Ser wytwarzany ze świeżego, niepasteryzowanego mleka krowiego. Wytwarzany ręcznie w spłaszczonych kulistych formach. Jego struktura jest lekko gąbczasta i nieco sprężysta.
Pobudza kubki smakowe swoim słonawym smakiem. Kolor sera i intensywność smaku zależą od czasu leżakowania. Ser można spożywać w różnych fazach dojrzewania. Ser świetnie współgra z miodem, powidłami, dżemem czy oliwą. Znakomicie nadaje się także jako dodatek do wszelkiego rodzaju zapiekanek.
Dodatkowo pakowanie próżniowe pozwala na zachowanie świeżości podczas transportu.
